¡Nos mudamos!

Nuestro proyecto Galotia Brewing está a punto de estallar ¡cambiamos de casa!  😉 Estamos a punto de empezar a darle caña a nuestra microcervecería y ya nos estamos volviendo locos intentando publicar cosillas en el Facebook y el Instagram de Cervezas y Lugares y de Galotia Brewing al mismo tiempo. Por eso hemos decidido hacer las maletas … Sigue leyendo ¡Nos mudamos!

Galotia Brewing

Hoy hace un año que hicimos esta primera foto limpiando el local en el que nacería Galotia Brewing. Pero este proyecto cervecero lo habíamos empezado a gestar casi un año antes, en concreto en Septiembre del 2015 cuando solicitamos los primeros presupuestos de maquinaria para microcervecerías. Y es que el tiempo en el planeta Tierra pasa … Sigue leyendo Galotia Brewing

La Ventana del Mercado

En estos tiempos de altos índices de paro, escaso trabajo y mil y una corrupciones, el mundo de la craft beer se ha llenado de reinvenciones laborales. Una de nuestras favoritas, sin duda, es la historia que esconde La Ventana del Mercado. Juan y Cristina son los propietarios de La Ventana del Mercado, que se … Sigue leyendo La Ventana del Mercado

Mikkeller Beer Tasting en Gran Canaria

El pasado jueves asistimos a la I cata realizada en Canarias de las afamadas cervezas Mikkeller. ¿Y qué tienen de especial estas cervezas? La marca danesa se caracteriza principalmente, por ser una gypsy brewery (Una cervecera nómada).  Esto es, una vez Mikel Borg Bjergso (uno de sus fundadores) crea las recetas de sus cervezas en Copenhague, … Sigue leyendo Mikkeller Beer Tasting en Gran Canaria

Una tarde en The Situation

Nos venimos a The Situation para dar la bienvenida a las tres cervezas que completan la colección trapense que ofrece esta cervecería. Han sido las tres últimas cervezas en incorporarse al sello trapense y con ellas The Situation se convierte en la primera cervecería de Canarias en ofrecer a sus clientes la colección completa. Con … Sigue leyendo Una tarde en The Situation

Entrevistamos a La Cabaña del Cervecero

Cada vez más gente se anima a hacer su propia cerveza en casa, así que aprovechamos las Navidades para publicar esta entrevista que le hicimos hace poco a Carmelo de La Cabaña del Cervecero, tienda canaria especializada en productos para la elaboración de cerveza. Para comenzar, ¿quiénes forman La Cabaña del Cervecero? Pues ahora mismo … Sigue leyendo Entrevistamos a La Cabaña del Cervecero

#MBC15 Nuestro beerano cervecero

Este año nos lanzamos a probar suerte participando en el Concurso al mejor post "Mi beerano cervecero" #MBC15 organizado por Lupuloadicto. No sabemos muy bien qué esperan encontrar al leer nuestro post pues nuestro beerano cervecero fue radicalmente diferente al de muchos de ustedes. Nosotros no fuimos a la playa, ni salimos de viaje. No … Sigue leyendo #MBC15 Nuestro beerano cervecero