¡Nos mudamos!

Nuestro proyecto Galotia Brewing está a punto de estallar ¡cambiamos de casa!  😉 Estamos a punto de empezar a darle caña a nuestra microcervecería y ya nos estamos volviendo locos intentando publicar cosillas en el Facebook y el Instagram de Cervezas y Lugares y de Galotia Brewing al mismo tiempo. Por eso hemos decidido hacer las maletas … Sigue leyendo ¡Nos mudamos!

Galotia Brewing

Hoy hace un año que hicimos esta primera foto limpiando el local en el que nacería Galotia Brewing. Pero este proyecto cervecero lo habíamos empezado a gestar casi un año antes, en concreto en Septiembre del 2015 cuando solicitamos los primeros presupuestos de maquinaria para microcervecerías. Y es que el tiempo en el planeta Tierra pasa … Sigue leyendo Galotia Brewing

Reportaje completo publicado en Canarias7

¡Salimos en el periódico!

El periódico Canarias7 publicó el pasado domingo un reportaje sobre cerveza artesana en el que salimos ¡qué vergüencita! Aquí se lo ofrecemos  ⇓ (abajo) para que lo lean con detenimiento aquellos que no pudieron conseguirlo ese día y para los otros tantos que viven fuera de Canarias. El Canarias7 (uno de los periódicos de mayor … Sigue leyendo ¡Salimos en el periódico!

Adentrándonos en el mundo de las real ales

Lo bueno de tener amigos en Londres es que puedes darte un salto en cualquier momento. Lo malo... es que aquí se les echa de menos. Afortunadamente, Londres tampoco está tan mal para ir de vez en cuando y menos aún si eres cervecero. La ciudad más conocida de Europa tiene un movimiento de cerveza artesana … Sigue leyendo Adentrándonos en el mundo de las real ales

Porque cochinillo marida con cerveza

En uno de nuestros viajes relámpago cerveceros nos fuimos a Segovia. Segovia es al mismo tiempo ciudad y provincia en la que puedes disfrutar de un buen cochinillo tras pasear por su archiconocido acueducto romano declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO. ¿Y qué marida con un buen cochinillo asado? Pues una buena cerveza. La mañana la … Sigue leyendo Porque cochinillo marida con cerveza

3 fábricas de cerveza artesana con estilo propio

Detrás de cada cerveza artesana siempre existe una gran historia que debe ser contada. Son historias únicas de alquimistas que se ganan tu sonrisa desde el momento en que te abren las puertas de su fábrica. Hoy les presentamos tres fábricas de cerveza artesana, todas ellas en tierras catalanas, cada una con un estilo propio y diferenciado. … Sigue leyendo 3 fábricas de cerveza artesana con estilo propio

Cerveceando en Barcelona

Barcelona está de moda y sus cervezas, más. En este post les proponemos una escapada cervecera de fin de semana. Ryanair, Norwegian y Vueling nos ofrecen conexiones directas a precios razonables para un viaje de fin de semana desde Canarias. VIERNES El viernes por la noche te proponemos descubrir el "Beerxample" que es el nombre que … Sigue leyendo Cerveceando en Barcelona