“Dando la lata” llega a Canarias

Esta cajita nos llegó hace unos días cortesía de Crusat S.A. para hacernos partícipes de la campaña que han creado bajo el lema "Dando la lata". Aunque nosotros ya conocíamos la campaña a través de las redes sociales en las que han usado el hashtag #dandolalata y también la vimos en el Barcelona Beer Festival ; … Sigue leyendo “Dando la lata” llega a Canarias

Mikkeller Beer Tasting en Gran Canaria

El pasado jueves asistimos a la I cata realizada en Canarias de las afamadas cervezas Mikkeller. ¿Y qué tienen de especial estas cervezas? La marca danesa se caracteriza principalmente, por ser una gypsy brewery (Una cervecera nómada).  Esto es, una vez Mikel Borg Bjergso (uno de sus fundadores) crea las recetas de sus cervezas en Copenhague, … Sigue leyendo Mikkeller Beer Tasting en Gran Canaria

Intolerancia al gluten y consumo de cerveza ¿es posible?

Cada vez hay más cervezas gluten free y la cerveza artesana también ha dado el paso en este tema. Hoy hablamos con María, joven grancanaria a quien abordamos en su gimnasio favorito para conocer cómo se las ingenia en Canarias para tomarse una cerveza gluten free. "Tengo 22 años y justo por estas fechas navideñas hace … Sigue leyendo Intolerancia al gluten y consumo de cerveza ¿es posible?

3 fábricas de cerveza artesana con estilo propio

Detrás de cada cerveza artesana siempre existe una gran historia que debe ser contada. Son historias únicas de alquimistas que se ganan tu sonrisa desde el momento en que te abren las puertas de su fábrica. Hoy les presentamos tres fábricas de cerveza artesana, todas ellas en tierras catalanas, cada una con un estilo propio y diferenciado. … Sigue leyendo 3 fábricas de cerveza artesana con estilo propio

Pasaporte cervecero ¿el qué?

El pasaporte cervecero es una de esas cosas que no va a cambiar mucho tu vida, pero que a un cervecero como nosotros le hace ilusión tener. Como todos saben, existe un grupo de cervezas denominadas "trapenses". Estas cervezas, en general son de alta fermentación y normalmente de estilos ligados a la tradición monástica. Pero … Sigue leyendo Pasaporte cervecero ¿el qué?

Dorada tour

Visitar la fábrica en la que se elabora una cerveza siempre es interesante y más si se trata de la cerveza que llevas bebiendo toda la vida. Por eso este verano nos propusimos realizar el "Dorada tour" con el fin de conocer de cerca la CCC (Compañía cervecera de Canarias) en la isla de Tenerife. Realizamos la … Sigue leyendo Dorada tour

Cervezas de Canarias

Aunque es un fenómeno relativamente reciente en Canarias, por suerte se va extendiendo y ya tenemos en las islas algunas cervezas de altísima calidad y de sabor diferenciado. El mundo de la cerveza en Canarias está en crecimiento. Aquí hacemos un resumen de todas las cervezas que se fabrican actualmente en las islas, o al menos … Sigue leyendo Cervezas de Canarias